3月52022 揚げ物天国!インドのスナック インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
2月262022 世界一甘い?インドスイーツの世界 ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
1月312022 インド食材の旅(フルーツ編) バナナやマンゴー、パパイヤといったトロピカルな果物はもちろんのこと、ポンカンやブドウ、ザクロなども美味しいインド。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
1月242022 インド食材の旅(肉・魚・豆・スパイス編) インドでもっとも食べられている肉はチキンだが、菜食主義者が多いので、ミルクや豆が主なタンパク源だ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志