スリランカは紅茶「セイロンティー」の産地として有名である。 中部高原地帯には無数の茶畑が広がり、農園に付属した茶工場で紅茶を作っている。英国植民地時代から続く、とても古い工場もまだ残っている。 あの「午後の紅茶」もスリランカ産の茶葉を使っているのだそうだ。