83.魚醤作りの少女　（ベトナム）
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　ベトナム料理に欠かせない調味料である魚醤「ニョクマム」は小魚を大きな瓶の中に漬け込んで作る。そのニョクマム工場で働いている女の子にカメラを向けた。はち切れんばかりの笑顔が印象的だった。