たびそら 写真家・三井昌志
たびそら 写真家・三井昌志
写真家・三井昌志が撮る素顔のアジア
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Category Archives: 旅

伝統衣装が青空に映える インドの農業

ターバンを巻いた男やサリーを着た女が小麦畑で働く。インドの伝統農業の様子をまとめました。

2022年5月9日ブログ, 旅By 三井 昌志

世界の珍しい鉄道写真

鉄道には独特の旅情がある。鉄道オタクでなくても乗ってみたい世界の珍しい鉄道写真を集めました。

2022年4月19日ブログ, 旅By 三井 昌志

インドの笑顔にまた会いに行きたい

自由に旅ができるようになったら、やっぱりまずはインドに行きたいですね。

2022年3月28日ブログ, 旅By 三井 昌志

チャイ屋に行けばインドがわかる

インドを代表する飲み物チャイの作り方は豪快だ。泡を立てるほど美味しくなるという。

2022年3月17日ブログ, 旅By 三井 昌志

マサラたっぷり!刺激的なインド料理

オヤジさんがマサラを効かせた刺激的な料理を作る。この種の食堂では舌が痺れるほど大量にトウガラシを使う。「激辛」以外の選択肢はない。

2022年3月11日ブログ, 旅By 三井 昌志

揚げ物天国!インドのスナック

インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。

2022年3月5日ブログ, 旅By 三井 昌志

世界一甘い?インドスイーツの世界

ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。

2022年2月26日ブログ, 旅By 三井 昌志

猫の日

のんびりと人と猫が戯れている光景は平和そのものですね。

2022年2月22日ブログ, 旅By 三井 昌志

ナンとチャパティとロティの違いとは?

インドの庶民が日常的に食べているのはチャパティの方で、ナンはやや高級品という位置づけだ。

2022年2月21日ブログ, 旅By 三井 昌志

インド食材の旅(フルーツ編)

バナナやマンゴー、パパイヤといったトロピカルな果物はもちろんのこと、ポンカンやブドウ、ザクロなども美味しいインド。

2022年1月31日ブログ, 旅By 三井 昌志
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All Images and Original Text © Masashi Mitsui