4月192022 世界の珍しい鉄道写真 鉄道には独特の旅情がある。鉄道オタクでなくても乗ってみたい世界の珍しい鉄道写真を集めました。 Read details 2022年4月19日ブログ, 旅By 三井 昌志
3月172022 チャイ屋に行けばインドがわかる インドを代表する飲み物チャイの作り方は豪快だ。泡を立てるほど美味しくなるという。 Read details 2022年3月17日ブログ, 旅By 三井 昌志
マサラたっぷり！刺激的なインド料理 オヤジさんがマサラを効かせた刺激的な料理を作る。この種の食堂では舌が痺れるほど大量にトウガラシを使う。「激辛」以外の選択肢はない。 Read details 2022年3月11日ブログ, 旅By 三井 昌志 3月112022
3月52022 揚げ物天国！インドのスナック インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。 Read details 2022年3月5日ブログ, 旅By 三井 昌志
世界一甘い？インドスイーツの世界 ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。 Read details 2022年2月26日ブログ, 旅By 三井 昌志 2月262022
ナンとチャパティとロティの違いとは？ インドの庶民が日常的に食べているのはチャパティの方で、ナンはやや高級品という位置づけだ。 Read details 2022年2月21日ブログ, 旅By 三井 昌志 2月212022
