たびそら 写真家・三井昌志
たびそら 写真家・三井昌志
写真家・三井昌志が撮る素顔のアジア
  • Gallery
    • Gallery : Places
    • Gallery : Themes
  • Travel
    • インド旅行記 2015
    • 旅行記 2013
    • インド旅行記 2012
    • リキシャで日本一周
    • 南アジア旅行記
    • 東南アジア旅行記
    • インド旅行記 2009
    • 旅行記 2005
    • 旅行記 2004
    • ユーラシア一周旅行記 2001
  • About
  • Blog
  • Shop
  • Contact
Menu back  
3月282022

インドの笑顔にまた会いに行きたい

自由に旅ができるようになったら、やっぱりまずはインドに行きたいですね。

Read details
2022年3月28日ブログ, 旅By 三井 昌志

チャイ屋に行けばインドがわかる

インドを代表する飲み物チャイの作り方は豪快だ。泡を立てるほど美味しくなるという。

Read details
2022年3月17日ブログ, 旅By 三井 昌志
3月172022
3月112022

マサラたっぷり!刺激的なインド料理

オヤジさんがマサラを効かせた刺激的な料理を作る。この種の食堂では舌が痺れるほど大量にトウガラシを使う。「激辛」以外の選択肢はない。

Read details
2022年3月11日ブログ, 旅By 三井 昌志

揚げ物天国!インドのスナック

インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。

Read details
2022年3月5日ブログ, 旅By 三井 昌志
3月52022
2月262022

世界一甘い?インドスイーツの世界

ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。

Read details
2022年2月26日ブログ, 旅By 三井 昌志

猫の日

のんびりと人と猫が戯れている光景は平和そのものですね。

Read details
2022年2月22日ブログ, 旅By 三井 昌志
2月222022
2月212022

ナンとチャパティとロティの違いとは?

インドの庶民が日常的に食べているのはチャパティの方で、ナンはやや高級品という位置づけだ。

Read details
2022年2月21日ブログ, 旅By 三井 昌志

インド食材の旅(フルーツ編)

バナナやマンゴー、パパイヤといったトロピカルな果物はもちろんのこと、ポンカンやブドウ、ザクロなども美味しいインド。

Read details
2022年1月31日ブログ, 旅By 三井 昌志
1月312022
1
23456
…7891011…
1213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061626364656667686970717273747576777879808182838485
86
prevnext
All Images and Original Text © Masashi Mitsui