2月262022 世界一甘い？インドスイーツの世界 ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。 Read details 2022年2月26日ブログ, 旅By 三井 昌志
2月212022 ナンとチャパティとロティの違いとは？ インドの庶民が日常的に食べているのはチャパティの方で、ナンはやや高級品という位置づけだ。 Read details 2022年2月21日ブログ, 旅By 三井 昌志
インド食材の旅（フルーツ編） バナナやマンゴー、パパイヤといったトロピカルな果物はもちろんのこと、ポンカンやブドウ、ザクロなども美味しいインド。 Read details 2022年1月31日ブログ, 旅By 三井 昌志 1月312022
1月242022 インド食材の旅（肉・魚・豆・スパイス編） インドでもっとも食べられている肉はチキンだが、菜食主義者が多いので、ミルクや豆が主なタンパク源だ。 Read details 2022年1月24日ブログ, 旅By 三井 昌志
カレーに一番合う野菜は？ 個人的に「カレーにもっとも合う野菜」はオクラ。シャキシャキ＋ネバネバの食感と、クセのない味がインド料理にマッチする。 Read details 2022年1月20日ブログ, 旅By 三井 昌志 1月202022
12月142021 オンライン写真教室（全18回）を全部まとめて受講する方法 オンライン写真教室は全18回の日程が全て終了。受講者からの感想をまとめました。 Read details 2021年12月14日お知らせ, ブログBy 三井 昌志
たびそら20年を振り返る（3）渋イケメンについて 「たびそら」20年の歩みを振り返る企画。最後は渋イケメンというテーマについて。 Read details 2021年12月9日ブログBy 三井 昌志 12月92021
