5月162022 ラダックの魅力を語るオンライン講演会を開催します インド北部の辺境ラダックとザンスカールの魅力を語り尽くすオンライン講演会を5月27日に行います。 Read details お知らせ, ブログBy 三井 昌志
マサラたっぷり!刺激的なインド料理 オヤジさんがマサラを効かせた刺激的な料理を作る。この種の食堂では舌が痺れるほど大量にトウガラシを使う。「激辛」以外の選択肢はない。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志 3月112022
3月52022 揚げ物天国!インドのスナック インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
世界一甘い?インドスイーツの世界 ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志 2月262022