3月112022 マサラたっぷり！刺激的なインド料理 オヤジさんがマサラを効かせた刺激的な料理を作る。この種の食堂では舌が痺れるほど大量にトウガラシを使う。「激辛」以外の選択肢はない。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
揚げ物天国！インドのスナック インドのスナックは油で揚げたものが多い。美味しくてやみつきになるが、カロリーが高いので注意が必要だ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志 3月52022
2月262022 世界一甘い？インドスイーツの世界 ジャレビ、グラブジャムン、パタサ、ラッドゥ、そして冷凍トマト。甘くてミステリアスなインド産スイーツの世界へようこそ。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志
インド食材の旅（フルーツ編） バナナやマンゴー、パパイヤといったトロピカルな果物はもちろんのこと、ポンカンやブドウ、ザクロなども美味しいインド。 Read details ブログ, 旅By 三井 昌志 1月312022
